発見‼50分で出来るパン作り♡

レンジ発酵で50分で出来るパン‼

なのに…ふわふわでとっても美味しいよー♡♡♡

エピバージョンにハマっていまーす

ベーコン＆スライスチーズ挟んだよー大葉があればもっと見た目も綺麗だし美味しいよ

レシピはこちら

♡レンジ発酵、発酵なしで50分で出来るパン♡

オーブンを150℃に温めておく。

温かい水or牛乳230cc

さとう３０ｇ

塩５ｇ

イースト６ｇ

強力粉３００ｇ（50gを全粒粉にしてもok）

溶かしたバター２０ｇ

ボウルに塩以外のを合わせて混ぜたら

を半分ぐらい加えて木べらで山芋状のペーストになるようにグルグル混ぜます。この時に塩も入れる。残り半分入れて粉っぽさがある程度なくなるまで混ぜる。

を加えたら、手でダマがなくなるようにまとめます。水分が多いのでベタベタでOK。

ラップをして

レンジ５００ｗで２０秒。

取り出して台の上で軽く捏ねる（V字捏ね）

これを後、二回します。

＊生地は平らにした方が発酵しやすいです。

好きなように成形します。

私は、エピバージョンにハマり中～♡

天板に乗せ、霧吹きを上向けて5回ぐらい空中噴射して（たっぷりの方がよい）

１４０度で１０分。

１８０度で１０分。

焼きます。