2024年4月16日（火）
祝！3671回
こんばんは
はまもときょうこです
先日
実家へ帰ったときに
母が生節の押し寿司を作って
持たせてくれました。
母方の実家の
郷土料理です。
生節を甘辛くたいて
それを上にのせて
型で形を整えます。
箱寿司とも言います。
お祭のときや
いわゆる
“なんぞごと”と呼ばれる
何かイベントの時に
祖母や伯父がよく作ってくれました。
めちゃくちゃたくさん作って
近所に配って回るのです。
そんな習慣も
だんだんなくなってきました。
たくさんはできなくても
細々とそんな習慣を
受け継いでいきたいです。
