手作りコロッケ

夕飯にコロッケをつくりました

今日はミンチを使わずに豚の塊肉をみじん切りにしてミンチの様に
ハンバーグを作るときなども、時間がある時はミンチを買わずにお肉を包丁でトントンします
その方が美味しくなると母から言われ、信じてやっています



今日のコロッケは、ゆで卵とマカロニ入りです
ぷりぷりな食感が美味しいんです
マカロニは緑黄色野菜のマカロニ


カラフルで可愛いし、お野菜入りというので、ちょっと健康志向に