イラストレーターきょんここです
バインミー目当てで、食べられる店に行ったのですが
絵ちっちゃ＞＜
（携帯だとちょうどいいかな）
バインセオが美味しかった…。
ベトナムのお好み焼き、と言われているそうですね。
気にはなっていたものの、どうしてもバインミーを優先してしまうので、
昨日講座が午後からなのを良いことに、お友達とベトナム料理屋さんに行ったのです。
新宿でその周辺良く行くのに、この店知らなかったー！！！！
メニューにはココナッツもパクチーもふんだんで
私ベトナム料理好きなんだなぁと思いました。
バインセオはお野菜が美味しいし、生地のココナッツがとにかくいい♥
中の炒めたものは日本っぽいのになぁ（もやしとかキノコとか）。
生地が端はパリパリだったり、水分を含んできてもちっとしているのも美味しい。
更にパクチー練り込みのものを選んだのでパクチーもたっぷり。
葉っぱに包んで食べるのも良い。
焼き肉みたいで、実際肉は含まれていないのにこの満足感は何なんだ👀と。
友達曰く、店によっても違うようで
さすが店名に「バインセオ」と入っているだけあって、
かなり大満足でした✨
ただ、あとで友達に
「ベトナムに行ってみたいとかは思わないの？」
と聞かれ
全くそれには興味がなかった自分にウケました＞＜
現状の内側、なのかもしれないけど
「食べたいからベトナム行きたい」とはちっとも思ってなくて
だったら近くでお店探したいかも、と。
ただ、チャイは飲んでみたいとは思ったことあります。インド？
（でも本場のチャイは味に対して見た目（工程）が…らしいですが）
美味しいものは、幸せ♪
★★★★
3月に、よろしくお願いします♪
★★★
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