今日(夕方発行予定♪)のまぐまぐメルマガ「漢方美人!」で紹介するレシピ♪
ポイントは、熱を冷ます作用のある、ナス・緑豆春雨と
汗とともに消耗する気を補う、豚肉・とうもろこし です。
なお、春雨ととうもろこしは利尿作用があるので、
この時期冷たいものばかり
食べてむくんでしまった方にもおすすめです!
また、冷房などの影響で、結構家に帰るとカラダが冷えてる~
なんて方は、らー油や山椒などをふりかけてみましょう!
ちなみに・・・・
左はわたし手作りの七味唐辛子で、右が、八幡屋礒五郎さんに作ってもらった
オリジナルの七味です。
↓
こんなのを上からかけてもいいですね!
でも色が全然違うでしょう~?
風味ももちろん違うんですよ。
何が違うか、どんなテイストにするか、どんな効能にするか、
どんなものにかけるか・・・?
などによって、スパイスって全く変わります。
この辺はまたご紹介しましょう♪