ぬかどこ、はじめましたイエローハート



ずっと気になっていた無印の発酵ぬかどこ^^



あらかじめ発酵してあるので、初心者な私でもとっても簡単!



手始めに、大好きなカブと、おすすめしてもらったズッキーニを漬けてみました。







2日漬けて…



完成〜!






見た目はいい感じキラキラ



でも…



漬けすぎた!!



酸味ももう少しマイルドなほうが好みなので、卵の殻を砕いていれてみますヒヨコ(卵の殻なんて、最初に入れようと思った人はすごい)



次はもっと美味しくできますようにおねがい





きなめぐは、相変わらず元気ですニコニコ