芽キャベツを収穫しました

雪が解けてきたので芽キャベツを収穫しました。
余分な葉っぱを落として、傷みを処理して綺麗にします。
芽キャベツがどのように生育しているのか見たことのない方も多いと思いますので、ぜひご家庭で収穫体験してみてください♪
袋サイズにカットして出荷しますので、もし大きいまま欲しいという方がいらっしゃればご連絡ください。

キャベツとネギが発芽しました。

キャベツとネギが発芽しました。
春が一歩ずつ近づいてきています。

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。
今年も美味しくて楽しい野菜をお届けできるようがんばります！どうぞよろしくお願いいたします。

さて、正月に食べすぎて胃もたれしているという方も少なくないと思います。私も大晦日から1週間、たらふく食べてしまい、少々もたれ気味。食事の量を減らし胃腸薬を飲んでもまだすっきりしないので辛味大根を食べることにしました。

今回は試しにカツ丼に載せてみました。辛いかなと思い少量を載せたらあまり辛味を感じなかったので、思い切って辛味大根1個ぶんのおろしを載せてみました（笑）
これがピリッとしてうまい！
そのまま食べると辛いのですが、つゆに入れたり料理に載せたりする場合は思い切って豪快に使うほうが楽しめる気がしました。

そばの薬味にはもちろん、刺身に添えたり天つゆに入れても美味しい辛味大根。まだ試したことがない方、ぜひご賞味ください(^_^)♪

#辛味大根

今年もお世話になりました

今年もリトルガーデンの野菜をたくさん食べていただきありがとうございました。新年も楽しくて美味しい野菜をお届けできるよう頑張ります。
今後ともよろしくお願いいたします！

仁井田青菜

地元の伝統野菜、仁井田青菜のおひたしを鶏の照り焼きと合わせて。
寒風で甘みが乗り苦味も少なく、肉との相性もバッチリでした。
ぜひご賞味ください！
次回出荷日は24（木）です。