今週の金曜日の夜は遅い時間（11時）の食事になってしまった
いつもそんな時のお助けマンはココ
コリアンタウンには私的には３タイプの焼肉のお店があると思います。
まずチョソンカルビ、パクテガンなどの接待にも使える高級ライン
あと今はこれが主流かな？＄１５．９９、＄１６．９９などでテーブルオーダー食べ放題のお店。（今、不景気でどんどんそうじゃなかったお店も食べ放題に移行しています）
そして今日行った梁山泊などのお肉数種類と焼酎などのコンボメニューがお得なお店。
それぞれのお店をTPOに合わせて使い分けるのが私流
梁山泊はいつも深夜2時まで営業しています
仕事の都合などで夜遅い時間にごはんに行く事も多いのですがそんな時は大体ココ～
遅くまで空いているからかレストラン関係のスタッフがここで食事しているのもよく見かけます
オーナーのチャールズはいつもナイスでとっても良くしてくれます
元アナウンサーらしい
ここは鉄板の周りでキムチをダシで煮ながら真ん中でお肉を焼きちょっとした鍋と焼肉がジョインしたようなスタイルの焼肉です。
このドーム型の焼き鍋はヤンサンバのオリジナルお肉が焦げにくくて肉のうまみがキムチとダシに溶け込んでおいしいくなるそうです。
ここはお肉を巻いて食べるように私の大好きなライスペーパーと大根の酢漬けが出てきます。どっちもお肉を食べるときに飽きなくてこの食感がすき。
タレは基本的にはゴマ油と塩とチリソースが出てくるのですが、私は飽き性で味を変えるのが好きなのでさらに一番下のハラペーニョの入ったチャドルソースを頼みます。
チャドルソースジュセヨーって言えばすぐくれます
韓国料理でお馴染み無料で食べ放題のおかず（パンチャン반찬）は毎回いろいろ変わるので楽しみ♪
たっぷりのお野菜と一緒にイタダキマース
韓国の焼肉ってお肉だけじゃなくて野菜も一緒にたくさんとるからヘルシーだから韓国の女の子ってたくさん食べるけどあまり太ってないのかな
焼肉の最後の方になったら鉄板の周りで魚のダシ汁と一緒に煮たキムチをチョキチョキしてそこにごはん入れてキムチチャーハン（キムチポックンパッ김치 볶음밥）を作ってくれます私はここにごま油を足して食べるのが好き
さらに締めはテンジャンチゲ된장찌개とヌルンジ～누룽지
ヌルンジはごはんのおこげにお湯をたしたお茶漬けのようなものなんだけどおこげごはんの香ばしい味がおししくてお口がさっぱりして締めには最高！
これだけ食べたらもういつも動けない状態です
いつも2、3人でお腹超いっぱい食べて焼酎ボトル1本かビールのんで最近ちょっと値上がりしたけどそれでも全部で５０ドル前後くらい。大勢で食事の時はお肉の盛り合わせと焼酎がセットになったコンボがお得かもしれないけど２、３人だったらアラカルトで好きなのオーダーするのがいいかな。
今2人前頼むと1人前無料でくれるみたいです
2人で行った時は2人前のお肉もいつも食べきらないけど。
私はいつもここでは黒豚サンギョプサルと味付けカルビかサーロインを食べます。
これサーロイン1人前
量多いよー
マッシソヨー맛있어요いつも遅い時間の空腹のお助けマン
★梁山泊ヤンサンバありがとー
カムサハムニダ감사합니다★
ご馳走様でした
チャル モッゴッスムニダ잘 먹었습니다
YANG SAN BAK
6th&Normandie
3601 W. 6th St Los Angeles CA 90020
7days Open 213-365-9689
