素晴らしい中華料理店と日本のホタテ

昨年より東京電力福島第一原発の処理水海洋放出のことで、中国が日本から水産物を買わなくなったことで、日本の水産物が余り、それを「アメリカでも応援しよう！」というキャンペーンが開催されていますキラキラ
 
特にホタテ！！
 
昨年からいろんな場所でホタテキャンペーンが開催されていますが、今週から凄く興味深いホタテのコラボキャンペーンが全米で始まったんですクラッカー
 
それが…
 
人気中華店と日本産ホタテのコラボ♡
 
さて、今週このキャンペーンのスタートにあたって開催された中国系の方が集まる試食会に参加させていだだきました飛び出すハート
 
全米のいろんな中華料理店がこの【DINE HOTATEキャンペーン】に参加しているのですがロサンゼルスからは2店舗ビックリマーク
 
その1店舗がこちらキラキラ
 
Happy Together
 
初めて聞いたお店の名前だったのでYelpでチェックしたら、めっちゃ高評価のお店びっくり
 
もともとはチノヒルズにあるお店が最近この場所に進出してきたそうで、Valley Blvd沿いのホリデイインホテルに併設されていて音譜
 
中に入ったら、とっても広くて綺麗キラキラ飲茶を食べている人が多かったんだけどチラっと見ただけで、間違いなく美味しそーって料理でしたラブ
 
ステージなんかもあってパーティーとかにも最適とのことです音譜
 
2月16日から3週に渡り全米のいろんな中華レストランで金土日の週末に日本産のホタテを使ったスペシャル料理が提供されますキラキラ
 
【開催日程】
February-March 2024 
of 3 weekends : 
2/16-18, 2/23-25, 3/1-3
 
全米の参加店はこちらをチェックウインク
 下矢印
この日は私以外は中国系、台湾系の方たちばかりだったのですが、みなさんこちらの内容を真剣に読んでいらっしゃいましたキラキラ
 
まず登場した料理がコチラクラッカー
 
わーアップとろっとした餡がかかって更にとびこがのっていて、これはめっちゃ好みの料理アップ程よく火が通ったほたてと絶妙な味加減の餡がベストマッチで美味しいですチュー
 
つぎはカラっと挙げられた極細の麺のようなものに包まれたホタテハートレアな火の通り具合になった多分刺身でも食べられる日本産ホタテで食感が良いーアップで、こちらも絶妙の塩梅の味飛び出すハート
 
これはホタテのマヨとダックヨーク和えハート海老マヨのホタテ版のような方は期待通りの美味しさで、ダックヨークはめっちゃ黄身感が濃厚ー合格
 
ホタテとくらげの炒め物音譜これも見て感じた期待を裏切らない美味しさハートここの料理は何を食べても味付けが上品で絶妙100点合格
 
いやーアップ私中華料理大好きだから、日本のホタテキャンペーンが中華料理とコラボしてくれてすっごく良かったグッ
 
これらの料理は今週末から3週間の週末限定のメニューだから、この機会を是非お見逃しなくチュー
 
ロサンゼルスではこのお店ともうひとつサウスパサディナの【Golden China】で開催されています音譜
 
アメリカからも食べて日本のホタテを応援しましょう！！
 
この日はその他にもいろいろ頂きましたハート
 
普段自分が頼まない通なものが出てきて美味しかった飛び出すハート
 
蒸し鶏音譜添えられたネギソースがめっちゃ美味しいアップ
 
これは焼鶏音譜こちらのお店は広東風だそうで、この料理は北京料理が皮がパリパリなのに対して、広東料理はそれより皮がしっとりしているそうです音譜お肉がやわらかくてソースが程よくてこれも美味しいわアップ
 
お店に一角にこんな場所があったからこの焼鶏はお持ち帰りも出来るシグニチャーなのかな飛び出すハート
 
鶏肉やいろんな薬膳が入ったスープ音譜熱々でめっちゃ美味しい！
 
牛の炒め物音譜お肉やわらかーアップ味付け絶妙ー合格
 
ほうれん草にたまごが乗ったものも見て想像した味を裏切らない美味しさハート
 
今回日本のホタテキャンペーンでこのお店の事を知ったけど、どれも本当に美味しかったーアップ
 
青い服を来た方がこのお店の息子さん音譜
 
次は下記の飲茶も食べてみたいから、ここは個人的に絶対にリピートします！
 
この周辺で良い中華料理店をお探しの方は要チェックのおすすめ店です合格
今、アメリカのいろんな場所で日本のホタテのキャンペーンが開催されているから、食べて日本を応援しましょう飛び出すハート
 
この中華料理店とのコラボの詳細は下記Facebookをチェックしてみて下さいねウインク
　下矢印