梅シロップ

か

梅をたくさん頂いたので梅シロップを仕込みました☆

◆レシピ◆

準備する物は梅1kgに氷砂糖1kg、お酢大さじ7

梅は水洗いして自然乾燥させ、表面が乾いたら爪楊枝などでヘタを取っておく。

滅菌した瓶に梅→氷砂糖の順に重ねる。

上からお酢を加え蓋をしてお酢が全体に行き渡るまで混ぜる。

後は3週間毎日コロコロ混ぜるだけで完成！！

リンゴ酢の方が美味しくできるみたいだけど、家にあった米酢でつけました

美味しくできるかな

3週間後が楽しみです

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