数えてみたら89回目のKINバースデイだった。
KIN98が89回廻ってきたのか―
今回のKINバースデイは久しぶりに
プレゼント企画を計画。
お申し込みが13人
13の月の暦ユーザーloveな数字。
くじを13枚作ってMEGちゃんに引いてもらった。
全く忖度なしのガチのくじ引きで当選者を決めた
なぜMEGちゃんに引いてもらったかというと
MEGちゃんのお嬢さんもKIN98で
そのMEGちゃんとKINバースデイの日にリアルで会う
ということで、これは引いてもらうが好しと思ったの。
当選番号が３と７で、わたしの好きな数字
MEGちゃんに会ったのは
旅する発酵倶楽部の紅麹ひよこ豆味噌仕込みの会。
雅恵さん、最近は＜醤 HISHIO college＞も始めて
すっかりコーチングにハマっているご様子。
味噌仕込みの会も、まず｢価値観カード｣を引いて
それを基に自己紹介する流れになってました
価値観ババ抜きよりもサラッと短い時間でできるし、
人数に縛りがないから、気軽にできる。
味噌を仕込むのにはあまり関係してこない氣がするけれど、
KINバースデイに自分の価値観を確認できたのは
新たな260日を始めるにあたり、良かったかも
醤とひよこ豆とお塩、水で仕込んだ後
紅麴パウダーを大匙１杯入れる。
ほんのりピンク色っぽくなる。
酒粕で蓋をして、
あとはお家で10ヶ月熟成させれば
手前味噌の完成
秋が楽しみだな～
ランチは紅麴を使ったお料理たち。
鎌倉サラダ、ドレッシング
紅麴と干しエビの混ぜご飯
鶏の唐揚げ
フムス
ブラマンジェイチゴソース添え
鎌倉SUGATAから鎌倉駅に帰る途中に
オリーブオイル専門店ヒナタノがある。
去年からオリーブオイルだけで食べる
サラダボウルのテイクアウト販売を始めてらして、
雅恵さんが絶賛
Facebookで美味しそうだなぁと眺めてはいたけれど
試したことがなかったので、
買ってみた。
味噌の会参加者全員希望だったので
雅恵さんが予約をしておいてくれた。
ありがとうございます
小さいボウル(1,000円)を買った。
ハムやお豆やパスタ、チーズも入っている。
添えられたイタリアのお塩と
自慢のオリーブオイルをかけるだけで、
最後まで美味しくいただけた
うんうん、ボリュームもたっぷりだし、
また買いに行こう
そうそう、KIN98の日は満月でもあった。
ジャスト満月は朝方だけど
夜の月も満月パワー十分だったね。
しし座満月だそうで、自分を知る価値観カードは
この日にぴったりだったんだって。
共振の月で廻ってきたから、
魔術のカメの日でもあったし
佳いKINバースデイでした