いつも辣上帝サンラーフンを
応援していただき有難うございます。
先日、とある打ち合わせで。。。
初ズームで会話した時。💻💻💻✨
店長さん、かなり『経営者脳』ですね♪って言われました（笑）
ｗｗｗｗ
確かに、私。。。女子力無いので
かなり『経営者』的発想が多く。
考え方や、物事のとらえ方が『経営者』なんだと思います。
５歳くらいから、企業したかったので。
そのころから、おこずかい貯めて会社を作るぞ♪と息混んでました
一般的な考え方と、かなーーーーーりズレているので。
失敗を失敗と思わず。
何事も、成功するためのプロセスだと思ってます。
そう、何もなく成功してしまうと。
いざ失敗した時に、
経験値が無いと、乗り越えられないと思うタイプなんです。
だから、始めの失敗は。成功への道筋だと思ってます。
でも、いつも失敗してれば良いという訳では無いんです。
あくまで、始めだけです。
2度も、３度も失敗する人は、『おばか』さんなので。。。
後は、目標地点を決める事。
これ物凄く大事な事です。
イメージがブレると、成功しないからです。
勿論、物事を進めていく中で。最終形態が変わる事があります。
それは、柔軟に対応して変えることもあります。
基本は、最終形態をイメージし。それに近つける事です。
そんな会話を１時間くらい、初トークの人としてしまい。
面白かったです。
一回りくらい年下の方ぽかったですが。
いろんな経営者の方と、会話するらしく。。。
私ほど、男っぽい考え方の人、
久しぶりに会ったと笑ってました。
昭和男子のような店長です。
定休日は、こんな事をしつつ。
酸辣粉を広めるために、模索しています。
とはいえ。。。
５分仮眠したつもりが、５時間寝てしまって（爆笑）
何も、進んでない１日もあります。
たまには、こんな日も必要です（笑）
毎日、酸辣粉の事ばかり考えてても。
良いアイデアが浮かばないので
たまには、違った事をして
刺激を受けつつ。
それを酸辣粉に活かせたらと思ってます。
さ、今週も極太春雨の酸辣粉（サンラーフン）を
一人でも多くの人に知ってもらうために、
日々前進している辣上帝です。🏠🏠🏠
ちゅるんとして、独特なモチモチ食感の春雨が。
日本でも定着して誰でも知る料理になるよう。
美味しさを伝えたいと思います。
世田谷 酸辣粉専門店
辣上帝（ラシャンティ）
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