あずきと抹茶の羊羹で

お団子が乾燥しないように

あずきと抹茶の薄い羊羹の帯をかけました

透き通るほど薄く薄い仕立て

夏の雲の白さ

よもぎの緑

ツルリとした視覚は

ねっとりしながら溶ける口当たりに

なるほど羊羹と合点もいきます

盆が一気に輝く金粉

和の風情

和の夏の菓子が完成です

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ル・プティタンジュ