超かんたん梅仕事

連休最後の月曜日、よおやーーーっと梅酒を漬けました。

母が伯母の家から梅干し用にと貰ってきたうち、特に青いものを少し分けてもらったのですが、私の方がバタバタしていたせいで一週間は冷蔵庫で寝かせていたな。。。

いつもは1kgで漬けますが、飲みきれなかったりするので、今回は半分の500gで。お酒もいつものホワイトリカー一升ではなく、日本酒を五合（八海山四合瓶1本＋越後桜一合）で。

はやく美味しく出来上がれー

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