パテ ド カンパーニュ

おはようございます！ブログ担当ラッキー福田です。

只今パテ ド カンパーニュが仕上がりました。

空気に触れないように上面をラードで固めて３日間熟成させます～

今回のパテはとてもシンプルに豚レバー、背脂、豚首肉、玉ねぎやパセリなどのレディクションで☆

週末から登場しますのでお楽しみに(^ ^)