どらやき♡

今月のお菓子は、どらやきとパンナコッタを作りました


小さめサイズで、パクパクいけちゃいます


パンナコッタは、イタリア語でクリームを煮る、
という意味だそう。
本来は生クリームを煮て作るんだけど、
今回は煮ずに最後に投入しました。

だから、舌触りがなめらか～


しっかり、生クリームの風味を味わえます。



この一ヶ月に一度のレッスンが
リフレッシュのひとときであり、
お勉強の時間でもあります



こんな時間も必要～



旅行から帰って、体調を崩してしまって
旅行の記事も書いてないまま、、、


少し良くなってきたし、
ボチボチ書こうかな～