岡山で季節のチーズケーキを作っています
寄島町にある1913年に創業の嘉美心酒造さん。
菓子工房ぽわんの古市泰子です。
ichi-cafeさんのおやつ展9日目、とうとう最終日！
昨日もたくさんのお客さまにチーズケーキをお買い上げいただきありがとうございました。
本日のラインナップは、
＊酒粕(三冠酒造)
＊酒粕(嘉美心酒造)
＊ラムレーズン
＊ブルーベリーヨーグルト
＊マンゴーヨーグルト
＊ショコラバナナ
＊抹茶とカカオ
＊ブランデーホワイトチョコ
＊ショコララム
・・以上の9種類です。
チーズケーキのお日保ちは冷蔵庫で4～5日、
冷凍もしていただけます。
ご家族の団らんやお一人時間のティータイム、
大切な方へのギフトなどに、
季節のチーズケーキはいかがでしょうか。
▼酒粕(嘉美心酒造)
寄島町にある1913年に創業の嘉美心酒造さん。こちらの新酒の酒粕と大吟醸酒を練り込んだ、まろやかでクリーミーなチーズケーキです。
いい色に焼けています。
▼マンゴーヨーグルト
マンゴーなんと500gをレモンを効かせたジャムにして練り込み、ヨーグルトたっぷりの生地と共に2層に重ねて焼いています。爽やかなヨーグルトとのハーモニーをぜひお楽しみください。
昨日のマンゴー感とはまた違った濃厚さでお作りしました。
▼ショコラバナナ
バナナ600gをラム酒を効かせたジャムにして練り込み、クーベルチュールチョコレートたっぷりの生地とマーブルに流し込んで焼きました。
▼ブランデーホワイトチョコレート
たっぷりのクーベルチュールホワイトチョコレートにブランデーを加えて焼き上げています。
ホワイトチョコレートの甘みにブランデーが深みを与えている仕上がりです。
▼ショコララム
クーベルチュールチョコレートにココアとラム酒で奥行きを出した大人なチョコレートチーズケーキ。
上の層と下の層で、甘さやラムの効かせ具合を変えて仕上げました。生チョコのような口どけです。
↓他のチーズケーキの詳細↓
▼グリッドキッチン
▼焼き菓子みのり(卵乳製品不使用の焼き菓子)
▼La Verte
▼アンサンクキャトル
↓下記はichi-cafeさんからのご案内です↓
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「おやつ展」お知らせ
■おやつはすべてお持ち帰り
販売についてご協力もお願いしています。
2023 5/31〜6/9(休み16/5)
10時〜15時
・菓子工房ぽわん
・グリッドキッチン
・焼き菓子みのり
・La Verte
・アンサンクキャトル
納品日が限定もあります。
随時ご案内します。
■販売時のお願い
おやつは全てお持ち帰りです
レジ袋5円、保冷剤10円有料
袋詰めセルフでお願いします
・マイバッグをご持参
・保冷剤のご持参
・取り置きは承りません
■テイクアウト
会期中も店内メニューのテイクアウトしています。事前ご予約または当日来店前のご連絡をおすすめします。
電話 09048017336(店専用)
■店内飲食
会期中はお席が減ります。
事前ご予約承ります。
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おやつ展は本日15:00まで。
ichi-cafeさんで5店舗のおやつ達がお待ちしています。すてきなティータイムを。
今日はichi-cafeさんでランチして帰ります。
お豆腐ハンバーグ、楽しみです！！
