岡山で季節のチーズケーキを作っています
菓子工房ぽわんの古市泰子です。
人気のパン屋さんをはじめ、会場でピザ窯を設置し出来立てを食べられるピザ屋さん、普段完全予約制のスイーツ屋さんなど、紹介しきれないほどのワクワクする自慢のお店が一同に揃うのが、今回の目玉だと語る主催者さん。
「このイベントをきっかけにぜひ赤穂を訪れて楽しんでもらえたら」と、今後カレーフェスタの姉妹イベントとして定期開催を目指しているそうです。
「菓子工房ぽわん」は岡山から出店。
果物、野菜、豆や木の実など、四季折々の旬を混ぜ込んだ季節限定のチーズケーキを準備しています。なるべく岡山の素材を使って丁寧に作るチーズケーキは彩りも豊か。私は個人的には、岡山の酒「伊七」のイラスト入りのものが気になっています。
「食べた方がニコニコ笑顔になれるようなパンを作りたい」とオープンしたお店。奥藤酒造のある赤穂市坂越地区にお店を構えています。
小さな子どもからお年寄りまで、多世代のファンが多いお店からは、お惣菜ぱんや甘いぱん、地元産玄米を使用した玄米食パン、一度食べたらクセになるもっちりマドレーヌなど、人気のラインナップが届きます。
@panya_nico_wife
今年2月で3周年を迎えた「nanaパン」は、国道250号沿いにある小さなパン屋さん。ピンクの壁と黒猫が描かれた暖簾が目印のお店です。人気は定着し、それぞれのアイテムにファンが多いのにも納得。
プチパンから、ワインファンに絶大な人気のカンパーニュ、ハードなフランスパンからソフトな菓子パンなどいろいろ取り揃えているそうです。
米粉パン・米粉とお豆腐の焼きドーナッツ「みどりさんちのまいにちパン」です。
「日々の食や暮らしを大切にしたい」という想いから、卵・白砂糖・乳製品は使わず、なるべく副材料なども余計なものが入っていないものを使い、米粉、きび砂糖、天然塩、天然酵母、米油でシンプルな米粉パンを焼くお店です。
また今回は米粉とお豆腐の焼きドーナッツも販売。しっとりもっちり、やさしい甘さのヘルシーな焼きドーナッツです。
@___a.m2005
赤穂市の人気イベント「おくとう市」を主催する「おかん部」からは、思いっきり奥藤に寄せた商品をプレゼンツ！
「おくとう海老カツバーガー」は、地元の専門店「NaNaパン」で特別注文した奥藤の酒粕入りバンズに、エビのプリップリ感がおすすめの自家製えびカツをサンドしたもの。奥藤の粕漬け入りの特製タルタルソースも味のポイントになっています。酒粕入りのバンズに、粕漬入りのタルタルソース、お酒好きにはたまらない、おつまみバーガーになるかも。
宍粟市で人気のサンドイッチ専門店「YAMA SAND」も出店します。
宍粟産の野菜をふんだんに使ったサンドイッチが評判で、今回は一番人気の「野菜ゴロゴロサンド」、「厚切りベーコンと卵サンド」、「テリヤキチキンサンド」の3種類を販売します。
また店主が好きすぎて商品化したイチオシの「飲むコーヒーゼリー」もお楽しみに。
今回は、店のおすすめ商品がいっぱい並ぶ予定です。
【参加店一覧】（順不同）
・おかん部
・Season's
・なべしまファーム️
・ほっぺたぱん
・F.T.E.
・ぱんやnico
・nanaパン
・pow
・GAO
・S-CUBE
・BAKERY CONERU
・しあわせスイーツぶーちゃん
・YAMA SAND
・芋ぶぎょう
・ANGEL EGG
・みどりさんちのまいにちパン
・焼き菓子工房ぽわん
・cafe pa
・E.A.T STORE cafe
・chewy and chunky
「今回も地元・赤穂市を中心に、市内外から個性的なお店が集結しております。歴史ある町の酒蔵でパンやスイーツを巡るはじめての企画なので、お気軽に遊びに来てください。当イベントをきっかけに赤穂を訪れ、楽しんでくだされば幸いです」と主催の溝部さん。
パンとスイーツのお祭りin赤穂
日時：4月28日（日）
10:00～14:00（雨天中止・なくなり次第終了）
ところ：奥藤酒造（奥藤商事）
兵庫県赤穂市坂越1419-1
問い合わせ：080-2938-4332（Season's 溝部）Instagramはこちら
※中止の場合は、前日までにSNSで発信
