昨日のことを書きます。
昨日の記事
京都の吉田神社には
初めて行きました
吉田神社公式サイト
吉田山大茶会があるので、
駐車場には警備員さんが数名いて
常に満車状態になっていました。
このイベントに誘ってくれたのは
熊本 和の香
ティーソムリエ佳寿子さん
佳寿子さんは仕事で関西に滞在中
なので、思いがけず逢えることに
佳寿子さんのブログ
熊本に住んでいる佳寿子さんと
４月にも一緒に旅行をしたし、
距離って関係ないんだなーと
逢うたびに思います
まずは拝殿にご挨拶を
朝から曇天で、天氣予報では
午前１０時～１３時まで雨。
時折パラパラと雨が降るものの、
吉田神社にいる間は大降りには
ならず、ラッキーでした
佳寿子さんが事前予約をしてくれて
お茶のカジハラさんのブースで
２種類のお茶を飲ませてもらったよ。
販売ブースでも数種類の試飲を用意
されていて、訪れたお客さん達が
次々と飲んでいかれるんやけど。
試飲用の急須にも茶葉たっぷりで、
惜しみなく淹れておられてビックリ
カジハラさんは言わずと知れた
世界一のお茶の生産者さん
メディアにも取り上げられて、
めっちゃお忙しそうですが。
お茶つくりに真摯に取り組んで
おられて、本当に尊敬します
カジハラさん公式サイト
わたしはド素人なので、
詳しいことは、佳寿子さんの
ブログをご覧くださいませ
園主のカジハラさん自らが、
目の前で品種の解説をしながら
丁寧に淹れてくださいます。
わたし達が普通に飲むときの
淹れ方じゃないんですよね。
昨年秋に、佳寿子さん主催の
茶園ツアーに参加したときに
正式な淹れ方を初めて知ったの。
手間をかけながら、お茶が最高に
美味しい状態になるように淹れて
くださるんですよ
まー、贅沢な時間でしたわー
世界一の生産者さんと、横には
同じくイギリスで賞をとった
ティーソムリエの佳寿子さんが
いるんだもん
お茶に詳しい人なら、間違いなく
テンション爆上がりだよね
『春摘み 青心烏龍』
スッキリの中に、柔らかい渋みも
あって、後味がものすごくいい
一煎目と二煎目では味わいが変わり
ガツンとした渋みが増して美味しい。
まー、美味しいこと
茶葉もたっぷり使ってくださいます。
カジハラさん、美味しいお茶を
ありがとうございました
ずっと耐えていた雨が、
お茶会が終わった瞬間に
ザーッと降り始めてラッキー
(テントの外だったのに濡れなかった)
吉田神社からバス移動して、
佳寿子さん想い出のお店で
ランチをしました。 
創業４７年の人氣店
セカンドハウス出町店
セカンドハウス出町店
他にもお客さんがいらっしゃって
撮れませんでしたが、落ち着いた
雰囲氣がめっちゃステキです
キッシュのランチを注文。
キッシュは数種類から選べます。
それに、スープとサラダ、
ドリンクがついてきます。
スープも濃くて美味しいし、
サラダはお野菜たっぷりで
ドレッシングが旨い
キッシュは、ベーシックに
ベーコンとポテトにしたけど
めちゃめちゃ美味しかったー
キッシュ大好きやけど、普段は
なかなか食べる機会がないから
嬉しかったなー。
食後のケーキもご一緒に。
ミルクレープにしました
どれも美味しくて大満足
そこから歩いて移動していくと
太陽が顔を出して暑いくらいに。
鴨川沿いを歩いていると、
若者たちがあちこちにいて
さすが観光地やなーと。
福知山市民にとって、
京都市内って別世界ですわ
佳寿子さんが大好きな
下鴨神社へお詣りに
ほんまは今年１月に来る予定が
時間の都合上行けなかったので
やっとリベンジできました
昨日は吉日だったのか知らんけど
あちこちで結婚式の前撮りをして
いたり、神前結婚式を挙げてたり。
こないだの出雲大神宮でも
神前結婚式に遭遇したので、
なんかすごい続くなーと感激した
若いご夫婦が前撮りしていらして、
別の場所では、違うご夫婦がいて
短い滞在時間中に３組見かけたよ。
おめでたい場所なんですねー
公式サイト
みどころがたくさん
干支ごとに摂社があるんです。
わたしは、子年生まれ
参拝後は、水みくじを。
昨日は、水がめっちゃ少なくて
佳寿子さんがビックリしてた
浮かべた瞬間に文字が浮くよ。
末吉だったので、くくっておいた
晴れたり曇ったりでしたが、
傘がいらなくてラッキー
とにかく敷地が広大すぎるので
いい運動になったわー
帰りに、河合神社にも立ち寄り。
よくインスタなどでみかけるよね。
絵馬にお化粧するやつ。
わたし達は、普通にお詣り
佳寿子さんの大好きな神社に
やっと来られて嬉しかった
色々案内してくれてありがとう。
まだ少し時間があったので、
徒歩移動して・・。
神社の程近くにある
老舗のお団子屋さんへ。
創業100年以上の人氣店、
行列ができてたので並んだわ
外観は、人がすごくて撮れず。
加茂みたらし茶屋
紹介サイト
１５分くらい待って中へ。
店内は、イートインの人と
持ち帰りの人で大混雑
わたし達は外席へ案内されました。
並んでいるときから、醤油の
焦げた香ばしい匂いがしてて。
３本入りを注文してシェア。
(税込500円)
絶え間なく作っておられるので、
注文してからすぐに運ばれてきた。
たっぷりのタレをすくうスプーンが
ついてきて、これもナイス
見た目、タレが濃そうやけど
予想外に甘さ控えめなの
だんごは柔らかいお餅ではなく、
みっちり歯ごたえのあるお米って
感じの食感です。
甘さ控えめで小ぶりなので、
お腹が空いていたら５本くらい
ペロッと食べられちゃいそう
家族に、５本入りを持ち帰り。
５本入りで税込７００円。
京都滞在時間は５時間足らず
だったけど、佳寿子さんと
濃い時間を過ごせました。
遠くに住んでいると思えないほど
またすぐ逢える氣がするのよね
お互いに誕生日を目前にして、
きっと色々変わっていくね
昨日も本当に色んな話しをして
めっちゃ楽しかったんです。
遠く離れていても繋がれる
大切なお友達がいることに
心から感謝の氣持ちが湧いて
幸せを感じる１日でした
佳寿子さん
本当にどうもありがとう
また逢える日を
楽しみにしていまーす
◇◆éclat(エクラ)◆◇
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