CEY JAPAN ACADEMY 認定校
練馬区大泉学園にてケーキポップ☆チョコレートデコレーションなど
可愛くて楽しいお菓子作りの教室をしております。
Lovely cakes for tea time です(*^^*)
少し前になりますが、11月１日は「紅茶の日」でした
ちょうど娘から、お友達が家に遊びに来るので、「お茶菓子を何か作って～」とリクエストがありました。
娘はシフォンケーキ、お友達はマカロンをご所望とのこと(*^^*)
以前、おやつにマカロンを出したら気に入ってくれたようです
紅茶の日だしと急にやる気が出て、”アフタヌーンティー”にしてみようかなと思い立ち、張り切って準備をしました。
〈サンドイッチ〉
・サーモン＆ディル
・キューカンバ＆レモン
・ハム＆クリームチーズ
プレーンスコーン
いちごジャム＆クロテッドクリーム
〈ペイストリー〉
シフォンケーキ
ハロウィンクッキー
マカロンクッキー
お茶の後は勉強会をするみたいなのでテーブルクロスなどは省略しました。
ペイストリー類は、アフタヌーンティーにシフォンケーキはあまり聞きませんが、今回は娘の要望なので
マカロンは久しぶりに作ったせいか、実は失敗してしまって・・・
うまく膨らまかったので、残りの生地は小さく絞ってカリッと焼いてマカロンクッキーにしてみました。
見た目は微妙でしたが、味は好評でした
あとは、ハロウィンに焼いたクッキーの残りと、頂きもののお菓子で補って、それなりに完成
娘とお友達も３段アフタヌーンティースタンドを見て、「わぁ」と喜んでくれました～(≧▽≦)
秋はお菓子を焼いて、紅茶を淹れたくなる季節ですね