最近、毎日八百屋に行っている。
そして、SNSへの投稿もサラダや食べものばかりになっている…。
だって、今の季節は美味しい旬野菜や果物がたくさんあって、テンションが上がるんですよね。
ということで、青じそと青梅を買いました。
どちらもとっても良い香りー。
普通青じそってトッピング的に使うと思うのですが、袋たっぷりに入っていたので、今回はメインに使いましたよ。
青じそ、ズッキーニ、チーズかまぼこ、そして柔らかくなっていた青梅を刻んで少し入れてみました。
爽やかな香りも楽しめるサラダになりました。
青梅は塩漬けにしてみようかなと思っています。
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