今日は久しぶりに晴れて、良い天気でしたー。
桜はまだつぼみだけど、そろそろ花開きそうです🌸
春だなぁって、感じです。
春野菜や果物もたくさん売られていましたよ。
ブロッコリー、キャベツ、春菊、アスパラガス、新玉ねぎ、など美味しそうな野菜ばかり。
みかんやいちごも美味しそうでした。
先日、フキが売られていました。
珍しかったので、買って、佃煮にして食べました。
何だか懐かしい香りと味。
田舎を思い出しました
春野菜って、香りが強かったり、特徴的なものが多いですよね。
旬のものを食べると、季節をより感じることができます。
便利になったので、一年中、色々な野菜を食べることができます。
でもできるだけ、旬野菜を選ぶようにしています。
旬野菜は、味も濃く、栄養価も高いです。
またその季節に体が欲するもの、必要な栄養素が含まれるそうです。
その季節に合った体づくり、食養生ができそうですよね。
健康的なだけでなく、経済的。
旬野菜は、比較的、お財布にやさしいですよー
現代社会では、全てにおいては難しいですが、できるだけ自然に沿った、自然と共にあるライフスタイルもちょっとずつ、取り入れていきたいと思います！
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