来て下さって有難うございます
とっても嬉しいです◌⑅⃝*॰ॱ
2012.8月生まれのRico、2015.3月生まれのMacoを育てる母で、同い年の主人と静岡でのんびり暮らしているMariです
食いしん坊で、いろいろなジャンルのお料理が好きです(*´◡`*)
お料理や子育ての事etc... 楽しんでUPしています
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おはようございます☺︎
昨日はRicoのダンスレッスンの日でした。
週一のレッスンですが、毎回楽しそうにやっていて、見ているこっちまで楽しくなってきます♬
3歳のRicoはまだお昼寝をする事が多いのですが、昨日もレッスン前にお昼寝タイム~
Macoも横で授乳しつつ、ちょっとウトウトするものの、完全には寝ません。
抱っこからおろそうとすると、薄めでこっち見てる~
最近のMacoちゃんは、日中のお昼寝は少なめです。
まぁ、夜寝てくれるからイイかぁ
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ホームメイド・ケフィアのスターターキットを頂きました。
【セット内容】
ホームメイド・ケフィア 1箱
紙パックホルダー 1個
ケフィアサポーター 1個
ケフィアスプーン 1本
これで初めての方でも簡単にケフィアを作る事が出来ます。
ケフィアは、乳酸菌だけで発酵させるヨーグルトとは違い、乳酸菌と酵母で発酵させる発酵乳です。
【ホームメイド・ケフィアの作り方】
市販の1ℓの紙パック牛乳に、高活性ケフィア菌1パックを加えます。
牛乳パックの口を閉じて上下左右に2～3回振って、ケフィア菌を牛乳に溶かします。
ホルダーで口をとじ、約1日(24時間)室温に置いて発酵させます。
ケフィアの発酵適温は人の生活適温と同じなので、室温で発酵出来ます。
暑い夏は涼しい部屋で、寒い冬や室温が20℃以下に下がる場合は、このようにケフィアサポーターを使って発酵させます。
牛乳の表面がプリンの様に固まっていたら発酵できているサインです。
キットに入っていたスプーンは柄が長いので、1ℓ用の牛乳パックでも手を汚さず奥まですくう事が出来ます。
出来上がったものは、冷蔵庫で冷やして美味しく頂きます。
腸内を整える整腸作用があり、美肌効果も期待出来るケフィア。
そのままでも美味しいですが、私は
これからこれを使って、美味しいレシピを考えたいと思います
