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3姉妹を育てる母で同い年の主人と
静岡でのんびり暮らしているMariです
食いしん坊で、いろいろなジャンルの
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鶏もも肉里芋人参の煮物
2024/04/13(土)の昼食に作りました。
家にあるもので煮物を。
里芋がとろっとして美味。
子どもたちに大好評！
鶏もも肉里芋人参の煮物
●材料(4-5人分)
里芋...直径4cmくらいを5個
人参...1/2本
鶏もも肉...1枚
水...700ml
◯顆粒和風だし、醤油、酒、みりん...各大さじ1〜
●作り方
1.里芋と人参は皮をむき食べやすい大きさに切る。鶏肉も食べやすい大きさに切る
2.鍋に水を入れて中火-強火にかけて里芋と人参を加える。アクを取りながら15分程柔らかくなるまで火を通す
3.鶏肉を加える。◯の調味料を加えて調味する
4.鶏肉に火が通りアクを取ったら完成！
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