(パイナップルセージ)
お花の色味がない殺風景な秋のお庭に
真っ赤で大きなお花が咲いています♪
華やかになってとてもステキ
今年はいつになく
大きく育ち、
大きなお花をたくさん咲かせている
サルビア・エレガンス‼️
小学生のとき、
学校の花壇などに植えられていた
サルビアのお花の蜜を吸って
「あま〜い
」
」って遊んでいた頃を思い出します。
その頃のサルビアの赤いお花よりも
だいぶ大きいです。
これは、
別名パイナップルセージというハーブです。
葉っぱを指で擦ると
パイナップルのような香り。
セージというハーブは、
古代から薬用に使用され、
紅茶を飲むようになる前は、
セージの葉っぱをお茶として
煎じて飲まれていたと言われています。
別名のサルビアはラテン語で、
治癒するとか
救う
という意味だそう。
お花が咲く前の葉っぱを
食べたりすると良いそうです。
薬用に使われていたセージは、
コモンセージと言い、
パイナップルセージとは品種が違いますが、
パイナップルセージのお花も
ケーキやクッキーの飾りとして食べられたり、
葉っぱをハーブティーとして飲んでも
良いそうです。
少しスーッとして苦味があるハーブティーです。
煎じたり
蒸留抽出しても
パイナップルの香りはどこにも登場しません。
ちょっと残念です…
葉っぱを使うときは、
上の方から摘んで、
下の方の葉っぱを残しておくと
越冬してまた来年も元気に咲いてくれます。
特に女性に嬉しい
効果効能などはこちらへどうぞ❤️
今日もブログをお読みくださり
ありがとうございました