材料で～す。
ジャガイモ５個
白菜キムチ、にら、ねぎ、お塩
豚肉 （しょうゆー小さじ２、ごま油ー小さじ１、こしょう、おろしにんにく ー小さじ半分）
しょうゆー大さじ３、
おろしにんにくー小さじ半分、 ごまー小さじ１
ねぎのみじん切りー少し
お酢ー大さじ１、砂糖ー小さじ１
だし汁ー大さじ１ （お水ー大さじ１でも大丈夫！！）
まず、むいたジャガイモをすりおろしま～す。
（色がすぐに変わるので手早く！！でも色が少し変わっても味は変わらないので大丈夫です。）
ボールにザルをのせて、そこにすりおろしたジャガイモを入れ、
水分をボールにためます。
少しおいておくとすぐにデンプンが沈殿するの。
そして、水分を捨てま～す。
見て！見て！
ごれがデンプンです。
すりおろしたのジャガイモにデンプンを入れ、
塩を少し入れます。
豚肉は１ｃｍぐらいに切って
（しょうゆー小さじ２、ごま油ー小さじ１、こしょう、おろしにんにくー小さじ半分）を
入れてよくまぜます。
（材料を加えてまぜま～す
。）
にを入れ、材料を全部入れてまぜまぜ！！
水っぽいようなら片栗粉を少し入れてもいいで～す。
ごま油をひいたフライパンに食べやすいサイズに
丸くしてのせます。
こんがりと焼き上げま～す。
これで出来上がり～～～
外はカリカリ！！中はもちもち！！です。
の材料をまぜて、薬味じょうゆを作ったら
器に盛り、薬味じょうゆをつけて食べてくださ～い。
