seed×maenob メイノブランチ@パイオニア | 旅するタイごはん メイノブ食堂

旅するタイごはん メイノブ食堂

その昔タイに住み、その匂い・夜の空気・料理・そして屋台が忘れられなくなった店主メイノブ。そんなタイに焦がれる気持ちを持ち続け、、タイごはんの屋台(キッチンカー)をはじめました!行き当たりばったり人生、刺激大好き、パクチー大好きの日々。

おはようございます〜。

えーーっと、いつぶりかも覚えていない位お久しぶりのメーノブです。

またいつものように、、当日のお知らせになってしまいました。。この直前ギリギリまで動けない性格は治らないのでしょうか。

どこまでお知らせしましたかな?先月はちょこっと北タイへ行っておりました。
ずっと念願だったハーブサウナを仕入れに行きたいって想っていたら、そんな流れでありました。お陰さまで良き旅でした。

摘たてなたまらないタイな香りのハーブサウナ、ただ今絶賛準備中です。

と、パーマカルチャー合宿から帰ってから、ほんのり新しいキッチンカーのようなものを作ろうかと思っていたのですが(その為の資金はなんとか貯めていた)、タイから帰ってましたら、何だか氣が変わっておりました。

今後のメイノブのこと、今じっくりと計画中ですので、しばらくのんびりお待ち下さいませ。つながりでお声かけ頂けるありがたいものは少しずつ予定が入っております。今のところミニなナメクジ出店ですね。

さてさてそんなのんびりな、、でも何かちょっとゆっくりし過ぎでは、、な中、今日はリクエストがありまして千歳烏山の美容室seedさんとのコラボな日です。seedさんのメニューヘナとカットとヘッドマッサージのみの超自然派。私は特にカラダが軽く視界がめっちゃクリアになる宇宙なシロビヤンガがおすすめです。
パイオニアコラボ特別価格ですので興味ある方はお問い合わせ下さいませ。

いつもお世話になっています七沢パイオニアコーヒー工房さんにて。要予約ですが今日は13〜15時のみ空きあります。

さてメイノブランチはお昼ごろからです。
あるもんでゆるベジタイなプレートを作ります。めっちゃ久しぶりですので、リハビリ氣分で楽しーく作ります。

今日は、ご近所の無農薬で美味しいお野菜を育てている下嶋さんのお野菜を中心に。暖かくなってきてそろそろ食べたくなってきたメイノブのグリーンカレーを作ろうと思います。

おかずは何かな〜。お楽しみに〜。

それでは皆さま今日もさいこうスマイルさんで〜◎


この写真はチェンマイのアムリタガーデンさんにて、メイノブ昨年この絵を観にわざわざ何度も足を運んだものの出逢えず。。今年は偶然に偶然?が重なってなんと作家さんとも会えてなんとなんと作品を譲り受けてきました!

shigenosuke作 シナモンとカルダモンという生き物とパクチーやドラゴンフルーツがモチーフのこの絵が大好きです。
cha*2さんそしてmakikoさん、またまたkozueさん、yukikoさん、もも猫さん、そこへつながるすべてのご縁に感謝いたします。 

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