外国人向け 和ハーブスパイスでダイエットプレートレッスン
〜和ハーブの薬効でサビない体・食べても太らない体作り〜
和ハーブスパイスには、浮腫み・便秘・美肌・解毒・抗酸化作用など優れた薬効を持つものが多数あります。
日本人は昔からハーブを料理に取り入れ体調を整えてきました。
教室ではサビない体（老化防止）、食べても太らない体を作る薬効を持った和ハーブを活用した料理をご紹介いたします。
また、和ハーブを使い普段の料理が格段に美味しくなる方法や盛り付け方などもご紹介していきます。
食材はなるべく無農薬・湘南食材を使い地域活性化にも貢献します。
Diet plate lesson with Japanese herbs in English ~ The medicinal properties of Japanese herbs make your body rust-free and not fat even if you eat it ~
Many Japanese herbs have excellent medicinal properties such as swelling, constipation, beautiful skin, detoxification, and antioxidant activity. Japanese people have been using herbs in their dishes for a long time to get in shape. In the classroom, we will introduce dishes that utilize Japanese herbs that have the medicinal properties of making a body that does not rust (anti-aging) and a body that does not get fat even when eaten.
In addition, we will introduce how to use Japanese herbs to make everyday dishes much more delicious and how to serve them. We use pesticide-free and Shonan ingredients as much as possible to contribute to regional revitalization.