ピースご飯

先日、ヒップホップのレッスンに行った時、
Ｙちゃん(♂４歳)のおばあちゃんから
畑で採れたばかりのグリンピースをたくさん頂きました



でも、実はグリンピースが苦手な私

Ｙちゃんのおばあちゃんが

「採れたては美味しいから食べられると思うよ」

と言っていたけれど

あまりに大量だったので、近所のママ友に半分お裾分けしました

炊き込みご飯にすると崩れちゃうくらい若い豆らしく、

「サッと塩茹でして混ぜご飯にするといいよ」

というおばあちゃんのアドバイス通り、早速チャレンジ



ハルカにもお手伝いしてもらいました

サヤをパカッと開くと、大きくてまん丸の豆がゴロゴロ

ハルカと２人でどんどん取り出し、



全部でこれだけになりました

グリンピースがフワッと浮く程度の茹で時間でいいと聞いたので
その通りにして、茹でたての豆を１粒頂いてみると

甘い

美味しい

あのボソボソした硬い感じはなく、
豆の風味が鼻に抜けて柔らかくて、甘い

新鮮ってこういうことなのね

ハルカにも１粒あげたら、
「もっともっと」と次から次へとパクパク



塩茹でしたグリンピースにさらに塩をまぶし、
ご飯に混ぜたら緑鮮やかなピースご飯のできあがり

ついでにポテトサラダにも和えておきました



ハルカは、先にグリンピースだけ拾って食べてたけど

苦手なお野菜もこうやって新鮮な状態で食べられると、
克服できたりするのかもしれませんね

ごちそうさまでした