本日、日中限定お1人様dayです。
いや~。寂しいわ~
休日に1人なんて、、、
寂しいわ~ひゃっほほ~い
切り干し大根とツナの
サラダ
切り干し大根に味を付けてツナをトッピングした簡単サラダです
🍀材料 3~4人分
・切り干し大根 30gほど
・ツナ小缶 80g
・ブロッコリースプラウト 1パック
☆マヨネーズ 大さじ 1
☆レモン汁 大さじ1
☆醤油 小さじ1
☆ごま油 小さじ1
☆砂糖 小さじ1/2
・塩、胡椒 少々
🍀作り方
①切り干し大根は洗ってから水で戻し水気をしっかり絞ったら食べやすい長さに切る。
② 切り干し大根に☆を加え混ぜたら塩、胡椒で味を整えたら、器に盛り洗って水気を切ったブロッコリースプラウトとツナと、あればミニトマトを盛り付ける。
食べる時は混ぜて食べるよ~
切り干し大根のコリコリが美味しいね~
完全にトマト酵母がダメになりました……うーん。
でも元気なレーズン酵母が完成したので、酵母種作りに入りました。
うまくいくといいな~
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