夏野菜ドライカレーのお昼ごはん

今日は仕事が昼までなので

家に帰ってお昼ごはん

ドライカレー、ポーチドエッグ、チキンソテー、サラダ

ドライカレーは玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、ナス、ズッキーニたっぷり。

たっぷり入れても野菜をあまり感じません。もっと入れればよかったな。

お肉は合い挽きを使いました。

カレー粉、ケチャップ、塩のみの味付けで美味しくできました。

私はサラダとカレーをぐちゃぐちゃ混ぜて食べるのが好き。

口直しにスイカを食べてご馳走。

夏はカレーが美味しい♥️