1月11日(金)の晩御飯は・・・
昨日は撮影があったから、晩御飯は一気にできちゃう天ぷらとお雑煮汁にしましょ。それでは、晩御飯一気に行ってみよ~!!
まず、麺つゆさんの力を借りて超特急お雑煮を作って~、
麺つゆ・鶏もも肉を入れて煮立ててつゆの完成。鶏もも肉がね、つゆをものすごく美味しくしてくれる。
お次は、フライパン2つを使って天ぷらを揚げ焼きして~、
衣と油の量がポイント。衣はね、1回分で、ボウルに薄力粉(150g)を入れて水(180㏄)を少しずつ加えて混ぜ、酢(大さじ1/2)・氷(4個)を入れてできあがり。水っぽくなったら薄力粉を足すといい。そして、うちの天ぷらは大さじ4~5の油で、弱めの中火で揚げ焼きする。これだと冷めてもサクサク~!!
どんどん揚げましょ。
何度も揚げに行かなくてもね、サクサクが長続きするからまとめて揚げて大丈夫!!
ちくわと玉ねぎと人参のかき揚げができた~!!
塩でいただきます。れんちび「おいし~!!」って、かき揚げもりもり食べてた。
そして、天ぷらいろいろができた~!!
サクサクで美味し~!!うちの天ぷらは油がかなり少なめだし、残り野菜が美味しく食べられて嬉し~!!塩が合う~!!
そして、温め直してお雑煮ができた~!!
はる兄「おぞうにおいし~!!」っておかわりした。最近、よくおかわりするから成長を感じるな。
昨日の晩御飯は、しめて950円でした~!!
海老半パック180円。鶏もも肉1枚260円。りんごはいただきものです。
昨日、朝から撮影があった。子供たちが帰ってくるまでに終わらせるぞー。
ものすごい勢いで料理をしてどんどん撮影。次の料理は、ペペロンチーノか。私、急いで赤唐辛子を持ってきて、中からタネを取り出して、ペペロンチーノを作り、私「ペペロンチーノができました~!!」カメラマンさんに渡す。
次の料理に行く前にちょっと洗面所へ。鏡を見ると、アイメイクが目の下にべったりついていた。私「やっぱりか~」料理をするとさ、すごいメイクが崩れるんだ。
私、急いで目の下を指でこすって落とした。
さて、次の料理いくぞーーー!!次は、ベーコンポテトパイか。作ろうとしたら、目がボン!!爆発した。
目が、目が、目が痛いーーーーーー
(((( ;゜Д゜))))!!!目だけはじける痛みが。
でもこんなこと皆さんに言えない。言ったら、何やってんだと思われるに違いない。どうしたらいいんだーーーーー!!少しこすっただけでこんなになちゃうのかー。
私「ちょっとすみません!!」洗面所へ走って行って、ザブーーーン。風呂に入ったってくらい顔を洗った。
そしたら、目の痛みがとれた。ホッ。何もなかったようにキッチンへ。もしこの痛みが続いたら、撮影がストップするところだったな。
唐辛子には気をつけろー。自分に言い聞かせました。
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