こんなパンが焼きたくて[emoji:i-190]
e-パン工房さんのレシピをお借りして早速作ってみました。
生地はフランスパン専用の粉を使い、イーストも少なく発酵に時間をかけるので、通常の菓子パンの生地なら2時間半くらいで焼きあがるのですが、これは4時間以上もかかりました。
焼きあがっていくときはほ～んとうにいい香りでどんどん膨らんでいってとっても楽しみ～[emoji:i-194]
な～んて気を抜いていたら『ん？？？・・・・』
『焦げてる～！！！』
真っ黒こげの寸前でしたが、かなりの色です[emoji:i-238]
いつも野菜をいただく近所のお宅におすそ分け～[emoji:i-190]な～んておもっていたのに[emoji:i-240]
焼きあがりはクラフトに亀裂が入っていて、パチパチとフランスパンが空きあがった時の音がしました[emoji:i-189]
まぁ、とりあえず味見ってことで[emoji:i-229]
これが思ったより苦くなくてちょっと香ばしいね～という感じでしたが、まぁまぁおいしく食べれました[emoji:i-277]
中身は「くるみあん」「クリームチーズ」「くるみあん＆クリームチーズ」です[emoji:i-234]
e-パン工房さんのレシピをお借りして早速作ってみました。
生地はフランスパン専用の粉を使い、イーストも少なく発酵に時間をかけるので、通常の菓子パンの生地なら2時間半くらいで焼きあがるのですが、これは4時間以上もかかりました。
焼きあがっていくときはほ～んとうにいい香りでどんどん膨らんでいってとっても楽しみ～[emoji:i-194]
な～んて気を抜いていたら『ん？？？・・・・』
『焦げてる～！！！』
真っ黒こげの寸前でしたが、かなりの色です[emoji:i-238]
いつも野菜をいただく近所のお宅におすそ分け～[emoji:i-190]な～んておもっていたのに[emoji:i-240]
焼きあがりはクラフトに亀裂が入っていて、パチパチとフランスパンが空きあがった時の音がしました[emoji:i-189]
まぁ、とりあえず味見ってことで[emoji:i-229]
これが思ったより苦くなくてちょっと香ばしいね～という感じでしたが、まぁまぁおいしく食べれました[emoji:i-277]
中身は「くるみあん」「クリームチーズ」「くるみあん＆クリームチーズ」です[emoji:i-234]