こんばんは。
うおえかおりです。
ついに妊娠９ヶ月突入！
お腹はぐっと大きくなって、
一つ動作をするたびに
ふーはー、よっこいしょ。笑
愛しい胎動も
あと少しなので
たっぷり感じておきます♪
さて。
気まぐれ今日のにんぷ飯。笑
＊水菜のサラダ
これ、満天☆青空レストランでやってて
どうしても食べたくて作ってみました♪
水菜×柴漬け×塩昆布×ちくわ
それを全部まぜまぜして、
最後にごま油を少しかけるだけ！
私は今日はごま油は火にかけて、
そこへシラスを。
カリッと揚げてそれをサラダにかけました♪
簡単だし、色んな食感が楽しめて
何より美味しい♡
息子もパクパク食べてくれた♪
＊大根、お豆腐、ワカメの味噌汁
＊鶏胸肉、しめじ、ニンジンの炊き込みご飯
これはみきママの巻くだけ春巻きレシピから♪
春巻きって
料理下手な私からすると
揚げるのかぁ、、、と遠ざけていたメニュー。
でも、みきママレシピを見てから
我が家では結構な登場率です。笑
大さじ4ほどの油で
フライパンで両目焼くだけ！
なのにこのパリパリ感！
息子も大好きでよく食べてくれるから
中身を変えて色々アレンジしてます♪
旦那さんも
春巻きは箸が止まらん！と♪
炊き込みご飯もおかわりして、
旦那さんも息子もモリモリペロリ♪
こういう姿を見ると
料理苦手な私でも
また頑張って作ろうと思えます。笑
気まぐれだけど。
今日も一日
ありがとうございました☆
おやすみなさい☆