PARTY&食空間プランナー MAMIです。
クラウドファンディングで、目標額が達成し製作がきまった
丸の内発ビール まるびあ
この まるびあを製造するのが、 天王洲にあるクラフトビールの先駆者 T.Y.HARBOR
こちらでのビールテイスティング・セミナーに行ってきました
ブルーマスターの阿部さんから、クラフトビールの醸造工程などを説明いただきました
醸造所を見学した後は、お待ちかねのビールテイスティング
定番のビール
・Ｐａｌｅ Ａｌｅ ペールエール
・Ｗｈｅａｔ Ａｌｅ ウェートエール
・Ａｍｂｅｒ Ａｌｅ アンバーエール
・Ｉｎｄｉａ Ｐａｌｅ Ａle インディアペールエール
・Imperial Stout インペリアルスタウト
そして左端にある、限定のＯＺ Ｐａｌｅ Ａｌｅ の６種類テイスティングしました
どれも美味しかったですが、限定のＯＺ Ｐａｌｅ Ａｌｅ がとても飲みやすくて好みでした
シーズンにあわせて限定テイストがあるようで、お土産に限定の３種類を購入しました
目黒のさんま祭りに合わせた
・目黒さんまカーニバル
・ＯＺ Ｐａｌｅ Ａｌｅ
・メキシカンライムラガー
メキシカンライムラガーはラガーとライム果汁が沢山入っており、爽やかで飲みやすい夏にぴったりなビールで
とても気に入りました。
もっと飲みたーいので、買いにいこうかな・・・
秋になると必ずつくる さんまの煮つけに合わせた、目黒さんまカーニバル
スモーク感のある苦みとスダチがあわさったテイストのビールでした。
まるびあは、今週醸造スタートされたそうで、
１０月下旬にお披露目されます。
京都さんのホップを使ったという生産者の顔が見えるビール
どんなビールができるのか・・・楽しみです
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