稲荷タコス

今日のお弁当

稲荷タコス←言い訳をします…
海老サラダ
お野菜味噌炒め
玉子焼き
具沢山中華スープ



言い訳ですが…
二日続けてタコスのネタが入っているのは
大量に作ったから

セロリや玉ねぎも沢山いれたし
トマトソースも大量にストックして置いたのを使ったし…
ようするに、
冷蔵庫の中を片付けたかったから



半分に切ったお揚げさんにタコソースを入れます。
この時ソースは底の方に入れて
平にならし、後でチーズを入れるので
切り口の方は少し空間を開けておきます。
グリルでお揚げの両面をこんがりと焼きます。
今度はお揚げの切り口を上に向けて
チーズを乗せて再び焼く。

お揚げは焦げやすいので気をつけてね

具材を餃子の具にしたりアレンジも

タコスのシェルをお揚げに変えたレシピでした

御清覧ありがとうございました


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