新鮮で濃厚すぎて…

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白い器に絵を描く教室
ポーセリンペインティングの体験教室

来年1月17日木曜日
10:30～
インザガーデン
こちらでは軽食も付いていますので
ゆっくりと楽しんでいただけます

お申し込み•お問い合わせはこちらから


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少し前に道の駅で出会った
『竹芋』

とっても美味しくて
再び道の駅へ行ったけど
あいにくその日は『竹芋』は無く
生産者の方に予約を入れてもらって
今日受け取りにいってきました。


早速調理

緊急事態勃発

痒いんです

最近では里芋はや長芋を調理しても
痒くなる事は無かったのですが
今日は違いました

新鮮過ぎたのでしょう
しかも濃厚とくれば
痒くなるのも当然です。


どうにか
塩洗い、流水、お酢、、、
を使って痒みはおさまりましたが
皮を向く前に予防して置くべきで

久々に参りました



でも出来上がった『竹芋』は
とっても美味しかったわ♡

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