今日は友人親子4組に来ていただき、プレオープンとなりました！
前日の下準備&当日のタイムスケジュールおかげで、そんなに慌てることなくランチを提供できました
とは言え、子供用の椅子や、子供が見るアニメの準備など、まだまだ準備が追いついてないので引き続き頑張らねば！！
今日のおかげで、改善点や追加することなど、とても勉強になりました！友人たちにホント感謝感謝です。
ちなみに、今日のランチはアジアンプレート。カオマンガイ、生春巻きなど、辛いのが苦手な方でも食べられるレシピにしてみました。
来月の営業は6月13日、ランチはイタリアンプレートにする予定です！
