2月22日は
ニャンニャンニャンで
猫の日ですが…
我が家にはもう一つの日が！！
結婚記念日！！
という事で今年は
15年目の結婚記念日♡
15年って長いようで過ぎてしまうと
あっという間！！
記念すべき！？
結婚15周年ですが...
ド平日でpapaは帰りが遅いので…
ちょっとだけリッチな
一品料理で乾杯♡
美味しいお取り寄せの馬刺しで
桜肉のカルパッチョでお祝いしました♡
こちら実は思い出の味で…♡
同棲していた頃に家の近くにあった
イタリアンレストランでお気に入り
だったメニューを必死に思い出し再現♡
カルパッチョにはあまり入れない
あえてのニンニク風味を加える事で
馬肉にピッタリ♡
バルサミコ酢を加える事で
ワインにもビールにも…
日本酒とも相性バッチリ♡
思い出しながら作ったけれど
中々再現できて大満足♡
そしてこのレシピに使っている
馬刺しが絶品で♡
ミシュランビブグルマン
獲得シェフ監修
ハーブで育てているという
ハーブホース
この写真は上赤身♡
しっかりとした高級感のある
箱に入っているのでギフトにも
ピッタリ♡
とにかく美味しい💕
柔らかな肉質・甘み・旨みが
ギューっと凝縮していて
とにかく美味しいの一言！！
そのまま馬刺しとして食べると
ビール・焼酎・日本酒と
バッチリ♡
アレンジレシピのカルパッチョは
ビールやワインと相性バッチリ♡
100gづつの個包装なので
いろんなアレンジが楽しめちゃう♡
期間限定の
🉐半額クーポン🉐
🉐お試し少量サイズ🉐
もあるので馬刺し好きな方は
是非食べてみて💕
クーポンや対象アイテムは
商品ページから見れます♡
詳しい桜肉カルパッチョの
レシピ詳細はブログで
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