忙しく幸せな一日
お店の片づけして、買出しいって、晩御飯つくって、チビをお風呂に入れて洗濯物たたんで、ほっと一息~。
いや、しかしもう日付変わってます。
コピーロボットが欲しい!と本気で思うマリマイ店主です。
今日はほんとにほんとに忙しかったぁ。
ご予約のお客様とご来店いただいたお客様がほぼ同時刻に14名様。
同時刻で一気に満席というのは初の体験で、厨房の中はそりゃもうパニック!!
設備がねぇ、なんといっても家庭の台所となにも変わらない、いや、それより劣るかも、なので。。
てんばりながらもなんとかお料理を出し終わり、洗い場を見たらそこは山。いや海??
てんこもりの洗い物が目の前に。箸置き浮いてるし。
一瞬沈黙の後、「とりあえずやっつけちゃおう!」
スタッフと二人で1時間近くかけて片付けました。まかない食べたのは3時過ぎ(涙)
それでもお客様が帰り際に
「とっても美味しかったです」
「また他のお友達もつれてきますね」
「子供と一緒にすごくくつろげました~」
という嬉しいお声をかけていただくと疲れも吹っ飛びます!
マリマイカフェのお客様は、お子様連れの同世代の方が多いのですが
時間のある時はお客様とおしゃべりするのが大好きな店主です。
ランチタイムだとなかなかゆっくりとはいかないのが残念なのですが。。。
ありがたいことにリピートして来てくださるお客様もいらっしゃるし、
マリマイカフェの空間をもっと楽しんでいただくために近々ワークショップなんかも企み中。
またこちらでお知らせしますので楽しみにしていてくださいね!
メニューの変更のお知らせです。
今週のケーキのザッハトルテはおかげさまで完売いたしました!
明日からはブラウニーになります。これもまた濃厚で美味しいですよ♪
mameyaさんのコーヒーにぴったりです。
明日も笑顔でお待ちしております。