PonCurry（キーマ）
本日のカレーはゴスペラーズの黒沢さんとカレー対談した時にもらった、黒沢さんプロデュースのレトルトカレー『PonCurry（キーマ）』でした。
挽き肉と豆の絶妙なバランス♪♪
イェッス！
めちゃウマなカレーだYO！！！！
食べ歩き&カレー作りともに日本の音楽業界No.1と思われる黒沢さん。
そんな黒沢さんがプロデュースするだけあって本当にレベルの高いレトルトカレーなのでした♪♪♪♪
詳しい感想レポートは後日アップしま～す。
カレー＝黄色
カレーと答えたら
カレーは茶色じゃない？？と突っ込まれてしまった。。
確かに日本に浸透しているのは茶色いルーカレー。
インドカレーには黄色いカレーは色々あるけど、日本の一般的なカレーで考えるとカレーは茶色‥。
しかし、
カレーは黄色ってイメージもまた一般的だと思うんだけどなぁ。
ま、
カレーは茶色でもカレーがハネて付くカレー染みは黄色なんっすけどね(笑)
カレーの黄色いシミ。
思い出の黄色いシミ。
あの黄色いシミの正体はご存知ターメリックなんだけど、ターメリックは実は紫外線にものすごく弱いのです。
なので、カレーのシミが付いた時はある程度洗ったら、太陽に当てて乾かす。そうすると黄色いシミはけっこう消えてくれるのでした♪♪
（もちろん完璧に消えるわけではありませんが‥）
ま、真のカレーファンにとってはカレーのシミは名誉の勲章なんっすけどね(笑)
カレーのシミなんて気にせず美味しいカレーをバクバク食べていきましょう♪♪♪♪
綱島 ハンジロー
東横線、綱島駅にあるスープカレーのお店
「ハンジロー」行って来たよ～♪♪
都内近郊のスープカレー店の中でも
けっこうお気に入りのハンジロー。
スープカレー？と思うくらい
トロミが付いた不思議なスープカレーなのですが、
遠いけどふと行きたくなる魅惑のスープカレー店なのであります。
今回は初のハンバーグ。
ハンバーグとチーズのスープカレーをオーダーしてみたYO！！！
トロトロのおかげで旨味がより濃厚に感じられるから
食べてるだけで、おもわずニンマリ～♪♪♪
ってか、奥行きのあるこの旨み！！！
ベースの味がものすごくしっかり作られてるんだろうなぁ。
濃厚だけど飽きのこないこの味わい。
相当手間隙かけて作られてるんだろうなぁ。
店主の細かいこだわりが感じられるぜっ！！！！
そして、いい仕事をしているのが今回初めての頼んでみた
ハンバーグ♪♪♪
イェッス！
ふかふかでめっちゃジューシ～～♪♪♪♪
ふかふかなボディがトロトロスープカレーと見事なバランスでからみついて、
ジューシーな肉汁でトロトロスープカレーの美味しさ倍増↑↑↑↑
こっ、これは事件ですぞ～～～！！！！
色んなブログでも書かれてますが、
ハンジローはスープの量少ないのが気を付けないといけない所。
ハンバーグでさらに旨味倍増のトロトロスープカレーは
あっという間になくなってしまうので(苦笑)
ご飯とのペース配分に気を付けることをオススメします。
ちなみにボクはギリギリでした(笑)
東横線の綱島駅ってことで
都内メインで食べてる人にはちょっと遠いですが、行く価値アリの良店です。
トロトロスープカレーを味わいにぜひ。
スープカレーの店 ハンジロー
神奈川県横浜市港北区綱島西1-2-9 ゴールデンパーク １Ｆ
TEL 045-542-3939
営業時間 平日 11:30～15:00 17:00～22:00
土･日･祝11:30～22:00 *スープカレーがなくなり次第閉店
定休日 火曜日