今日は3/9(月)ですo(^^o)(o^^)oぼっちはず～っと前から休みを押さえてあります♪それはなぜか・・(^_-)☆
岐阜県羽島郡岐南町に「麺屋白神 」のお弟子さんが新しくラーメン屋をオープンするんです(ﾉ´▽｀)ﾉ
その名も【ニボチャチャ!!ラーメン あらき軒】・・可愛らしいネーミング～(o^-')bラーメンのジャンルはこの辺りでは珍しい
『燕三条系の背脂煮干し』o(^-^)oかの有名な新潟の「潤」をインスパイアされてるとのこと♪名古屋ラーメン祭り にも
参加されていたお店ですね(´∀｀)ぼっちは大将でもないのに前日から気合入りまくりですが、一緒にお出かけの
里咲さんはいつもよりのんびりな集合を提案してきました(￣ー￣；気分を損ねてはいけないので条件を飲み
当日はぼっちが「あらき軒」に行ってる間、イオン各務原店でショッピングタイム♪その後は一緒にランチの予定です・・
大垣から高速に乗り各務原で下りるとまだ30分しか経っていない(ﾉﾟοﾟ)ﾉ予想以上に早くイオンに到着～
「じゃあまた後で・・」・・「おいてきぼりだね・・」・・「だね」・・出発(●´ω｀●)ゞナビをセットすると、ここから
「あらき軒」までは10分もかからないo(^^o)(o^^)oどれだけ並んでるかな～ポールかな～♪ワクワクしながら
向かっていると・・∑(ﾟДﾟ)あった！目立つ箱型の黒い建物がそれです～・・(￣□￣；)誰か並んでる・・知ってる人だ・・
オープンより1時間15分前の9：45に到着しました(｀・ω・´)ゞ出やすように車を止めたら(駐車場は15台分くらい)
早速ポールのニット帽さんに「おはようございます」(*^o^)乂(^-^*)いつも一緒のおばちゃんがいない・・
聞くと体調を崩されたとのこと・・お大事に(´・ω・`)外観を撮影しようとするも近すぎて入り切らないな～
「道路の向こうからが良いのでは？」・・「そうですね・・行ってきます(笑)」・・ダッシュヽ(;´ω｀)ノ振り返って
デジカメを構えると、フレームアウトしてくれていました♪感謝します(≧▽≦)パシャッたので再び並び直して
ラーメントーク♪ぼっちのブログも見てくれているようでありがたいですね～まだ1時間あるので何とか天気が
持ちこたえてほしい・・すると、お店から白神の大将・喜多楽の大将・あらき軒の大将・ラーメン総選挙で
優勝した木村さん・・凄いメンバーが出てみえて緊張(笑)「早目に開けると思うから」という嬉しい言葉も♪
時間が経つにつれて続々とお客さんが増えていきます(((゜д゜;)))丸和様御一行到着～みなさんにご挨拶m(_ _ )m
そしてついに「あらき軒」大将の挨拶がありまして、15分繰り上げての入店開始～o(^^o)(o^^)oぼっちは2番手♪
とりあえず色々とパシャリ・・パシャリ・・後ろの方ごめんなさいね(｡-人-｡)大切な資料なので～これを見て
たくさんの方に行って欲しいからo(^-^)o自家製麺の製麺機も見えますね～記念すべき初訪問はもちろん
『ニボチャチャ!!ラーメン全部のせ(1050円)』を購入～二代目白神にそっくりなカウンターに着席して食券提出(｡-人-｡)
「麺の量どうなさいますか？」・・(・_・;)「150・200・250g」から選べるらしい・・どれでも嬉しい同一料金(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
「じゃあ・・200gで♪」少し多めにしてみました(^_-)☆本来の従業員4人+駆けつけたお手伝いが5人くらいみえました
「お待たせいたしました～」(ﾉ´▽｀)ﾉついに念願の『ニボチャチャ!!ラーメン全部のせ』着丼であります(＞_＜)
このビジュアルにしばらくうっとり・・∑(ﾟДﾟ)やばい！黒ばらのりが沈んでいく～急いで撮影タイムヽ(;´Д｀)ノ
具材は、チャーシュー4枚・味玉・黒ばらのり・めんま・ねぎ・玉ねぎ・柚子皮
全部のせは背脂も増量のようですね～ぼっちの大好物＆燕三条の代名詞でもあります(σ・∀・)σ
まずはスープから・・(*´Д｀)=з背脂の旨味がたまりませんね～でも全体的にクドさは抑えられています
程よい煮干しと醤油の効果ですかね♪正直・・めちゃくちゃ美味い(ﾉﾟοﾟ)ﾉ玉ねぎのシャキシャキ感もいいです～
後半は柚子を混ぜて軽く味変を楽しむことも(^_-)☆
麺はお店の製麺室で作られている自家製麺(*^.^*)中太のちょいちぢれ平打ち麺を使用し、スープを程よく
吸った麺が味わい深く美味いです(*´Д｀)=з食感も喉越しもさすがですね～これは250gにするべきだったと後悔(＞_＜)
大盛り無料は先程お知らせしましたが、平日ランチタイムはご飯一杯無料です♪更に学生さんは、麺類の注文で
いつでもご飯一杯無料(学生証の提示をお願いします)
チャーシューはちょい硬めの歯ごたえ＆ジューシータイプ♪全のせはたっぷり4枚で嬉しいです(≧▽≦)
黒ばらのりは一般の方には馴染みが薄いかもしれませんが、燕三条にはマストアイテム(^_-)☆香りも味も
楽しませてくれる具材です♪+180円で更に増すことも可能ですよ～
恒例の味玉チェ～ックo(^^o)(o^^)o箸を使って・・パッカリ・・(ﾉ´▽｀)ﾉレア加減パーフェクト♪味も染みていて
いいですね～美味しかったです＼(^_^)／ぼっちの両隣はスープまでなくなってる・・確かにスープ美味いですね
じゃあぼっちも・・(*´Д｀)=з完飲完食♪「ごちそうさまでした」と大満足で退席しようとすると・・「これ、次回から
100円のトッピングに使えるVIPステッカーです」(｡-人-｡)かたじけない！・・次回以降「チャチャ増」確定(笑)
3/9現在は『ニボチャチャ!!ラーメンセット(950円)』『ニボチャチャ!!ラーメン(750円)』『得チャチャ!!ラーメン(890円)』
『ニボチャチャ!!ラーメン全部のせ(1050円)』アブラ増しの「チャチャ増(100円)」もありますよ～＼(^_^)／
店内はカウンター13席、2人テーブル1、5人テーブル1(^O^)/中待ち席も6席あります♪雨の日の外待ちは
屋根がないので傘が必要になるでしょう(σ・∀・)σ
たくさんの祝花がお店の外や中に並べられ、新大将の門出をたくさんの方がお祝いヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
本日は、オープンおめでとうございます(｀・ω・´)ゞ土日はたいへん混雑が予想されますのでお早めの
訪問をオススメします・・ぼっちもすぐにでも再訪問させていただきます♪
岐阜県羽島郡岐南町三宅3-123
TEL ？ 火曜休み
営業時間 11～14 18～21
