昨年の今日は大寒波だったようだが、今年の今日は風がなかったので、寒くない過ごしやすい１日だった。
今日もちょっとだけ鼻血がでたが、すぐおさまった。
やっぱり異変があるのだろうか。もう少し様子をみてみるか。
さて、４年ぶりにこちらへ。
2017年にオープン、長崎は西海市大島で創業55年の老舗「あづまや」の姉妹店。
入りやす。すぐに券売機。
焼酎飲みたかったけど、売切!•••🤨瓶ビールと、俺のニラそばをポチっと。
ラーメン待ってる間に喉を潤す。
着ど〜ん😄
ニラは生なので、スープに沈めてお召し上がりくださいと。
ニラ＝身体を温める薬草。アリシン含む強い雑菌作用。ピロリ菌から身体を守り、喉や鼻などの粘膜を丈夫にするとか。鼻の粘膜丈夫にしてくれ。
ニラ、やっぱりちょっと炒めてくれたら、もっと美味しいような気がするんだけど(あくまでも個人的見解)。
豚骨感はあまりなく、鶏ガラbaseの豚骨に、醤油のカエシの主張がわりと強いタイプかな。
コクのある味わい深い仕上がりになってます。
麺は細めの自家製ストレート。ちょい柔め。
ニラの美味しさがいまひとつ伝わってこなかった(のはあくまでも個人的見解)。
ニラそばはもういいかな🤔
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
中央区六本松1-5-7
🙂