こんばんわ
豊橋市のアイシングクッキー教室
ハミングシュガーのsatomiです
昨日は年内最後のクッキー生地作りレッスンでした
本当にシンプルな材料とシンプルな工程…
最初はレッスンとしてお金をいただくのは躊躇していましたが
大好きなえり先生に背中をドーンと押してもらって8月にスタート
以来、募集をするとその日中に予約が埋まる人気レッスンになり、ハミングシュガーの名物レッスンになりました
アイシングクッキーの講師になるなんて知らなかった頃に身につけた、製菓専門学校での知識や、現場での経験。
思わぬトコロで自分の「強み」となり、いつも自信がなくビビってしまうグラグラな私
を支えてくれています
を支えてくれています今の自分も、10年後に感謝できるように
レッスンも♡ケーキ屋のお仕事も♡一生懸命楽しみたいと思います
昨日参加してくれたのは
3日ぶりの再会
大好きなSさんと、はじめましてのＹさんとKくん
大好きなSさんと、はじめましてのＹさんとKくんＹさんはももこ先生の大切な生徒さん
飾り巻き寿司の先生なんです！
Kくんはいつもももこ先生のレッスンでもママと一緒に作っている、アイシングのベテランさん
クッキー生地作りも一生懸命お手伝いしてくれました
オーブンから漂ういい香りにワクワクしながらアイシングの着色と水分調節体験
いつも自宅でクッキーを焼いてきてくれるベテランアイシンガーのSさんも、いつもの感じと少し違ったようで、しっかりメモメモしてくれていました
SさんはKくんのリクエストにお答えして、綺麗なブルーを作ってくれました
この時点でみんなでパクリ♡
「おいしー
」
」甘さ控え目ですが、そのままでも美味しいですよ♪♪
…ちなみに、Sさんは焼いた分のクッキーはそのまま完食しちゃったとご報告いただきました
私も大好きな味なので気に入っていただけて嬉しいです
いつも完成と同時にお口に入れちゃうKくん
でも、今回はチビチビ大事に食べてくれたみたいです♪♪
イチから自分で作ると思い入れが違いますもんね
可愛いエピソードにホッコリ
Sさん♡Ｙさん♡Kくん♡
楽しい時間をありがとうございました♪♪
アレンジも楽しんで、いろんな味を試してみてくださいね
生地作りレッスンは、来年もゆるーくやっていきたいと思います
可愛いだけではないっ
美味しいアイシングクッキーで、大好きな人の笑顔を作っちゃいませんか？
興味がある方はぜひ、ご参加くださいませ♪♪
…スケジュールも早めに発表しますね
最後までお読みいただきましてありがとうございます
またぜひ遊びに来てくださいね♪♪
Fikaのmomoko先生とのコラボレッスン
【Happy berry Xmas!!】
ご予約受付中♡
詳しくはコチラをご覧ください☆☆☆
豊橋市の他、名古屋市、豊田市、岡崎市、豊川市、田原市、湖西市、浜松市、袋井市、島田市、焼津市、静岡市からもお越しいただいています♡
いつもありがとうございます( *´艸｀)
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日本サロネーゼ協会認定
アイシングクッキー講師
ハミングシュガー satomi
