おはようございます
ハミングシュガーのsatomiです
木曜日は応用レッスンでした
参加してくれたのは…
もうお馴染みメンバー♡いおり先生
同じくシュガーベイビーっ子&実は前の職場も同じだったともこ先生
応用レッスンはクッキー2種を作るので、あいさつもそこそこに(笑)まず生地作りからスタート
ちょこっと材料が変わるだけで違うので、リピーターさんはその違いを楽しんでくださいね♪♪2人で協力してプレーン生地とココア生地を作って、休ませている間にゴマクッキー作り
ともこ先生は、あえての楕円形しぼり
いおり先生は、途中大胆にモリモリしぼり
いおり先生は、途中大胆にモリモリしぼり
キチキチした型抜きクッキーと違い、本来スプーンで落とすくらいでオッケーなクッキーなので、ゆる~く楽しい作業でした
オーブンから漂ういい香りにワクワクしながらレシピのおさらい
ハミングシュガー的、クッキー生地のアレンジ案もいくつかお話しています
ぜひ、お気に入りのお味を見つけてくださいね~
そして休ませていたプレーン生地とココア生地を、重ねてカット…を繰り返して、最後ちょちょいと組み合わせてキレイなチェック模様が生まれます
思わず「可愛い~♡」の歓声があがります
お喋りしながら焼き上がりを待ちます
3人とも2足のわらじサロネーゼ組(笑)
お仕事と教室のバランスなど、ちょっぴり真面目なお話や…ホントにゆるーいお話まで
なんだか居心地が良すぎて本当にあっと言う間でした
最近毎回書いてしまっていますが、やっぱり仲間っていいですね
ライバルじゃなくて仲間♡
大好きな人が多すぎる幸せな環境に感謝です
…そして♡
これが噂のどっさりクッキーです
お二人ともとっても綺麗に仕上げてくださいました
作った人だけの特権
つまみぐいも進みます
レッスンの後、いおり先生がくれたLINEにこんなお言葉が♡
「さとみ先生のクッキーは絶対に裏切らない~!
いつも本当に美味しくて今日も大満足でした( *´艸`)」
…もうね、この言葉だけでご飯10杯食べれますよ(笑)
これからも期待を裏切らないクッキーを焼き続けます
目指せっ!ハリセンボンの春菜ステラおばさん
ともこ先生♡いおり先生♡
そして、癒し担当今回もお利口に待っていてくれたHくん♡
楽しい時間をありがとうございます
最後までお読みいたなだきありがとうございますまた是非遊びに来てくださいね(∩´∀`)∩
豊橋市の他、名古屋市、豊田市、岡崎市、豊川市、田原市、湖西市、浜松市、袋井市、島田市、焼津市、静岡市からもお越しいただいています♡
いつもありがとうございます( *´艸`)
日本サロネーゼ協会認定
アイシングクッキー教室
ハミングシュガー 木元諭美