こんばんは～५(♡ꈍ艸ꈍ)⋆*ೃ:.ෆ͓⃝̈́
今日は、モニプラさん経由にて、鎌田醤油さんの煮魚醤油、和風たれ、十倍白だしの3点セットをお試しさせて頂きました❤️
鎌田醤油さんは、寛政元年『1789年』はから、讃岐の地で醤油の製造と販売を営んでおります田舎の醤油屋さん❣️
との事。
前からここの醤油、気になってました！
煮魚醤油
十倍白だし
和風たれ
の3点セットで
787円税込
さっそく、料理に使ってみました✨
先ずは、
十倍白だし❤️
こちらは、大根と人参の煮物と小悪魔息子君の朝食用うどんに使ってみました。
出汁がきいていて、とても美味しい煮物になりました。
何ていっても、もう殆どこれ一本で
少し味が足りないと思えばお好みで醤油、砂糖などを足すだけです。
忙しい、主婦にぴったりです。
息子君も煮物もうどんも美味しい美味しいっていつもより食べてました❣️
喜んで貰えた様です。
次は、和風たれ✨
和風たれは、照り焼きや焼き鳥などの肉類に合うそうです！
そこで、鶏肉の照り焼きに使ってみました✨
鶏肉を半日和風たれに漬け込んでから焼きました
ちょっと、焦げてるのは(^_^;)
焼き上がり、ちょっと照りが足りなかったので、たれを追加したら良い感じになりました❣️
これも、和風の甘めなタレでお肉と合っていて美味しかったです❤️
次は、煮魚醤油✨
煮魚醤油って事で赤魚の煮付けを作ってみました。
煮魚醤油は、出汁がきいていて、あっさりだけどちゃんと味が付いていて赤魚が美味しくなりました❣️
普段の醤油で煮ると濃いくなるのに。
これには驚きました。
色が薄いのに、ちゃんと深い味がするのです。
そして何より簡単に煮付けが出来る事
3点お試しさせて頂いて、全部気に入りました❤️
大っきなボトルで欲しくなっちゃいましたね～५(♡ꈍ艸ꈍ)⋆*ೃ:.ෆ͓⃝̈́
忙しい主婦にもってこいです！
鎌田醤油さん、ありがとうございました❤️
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