おはようございます
今日の朝は
ブリのネギ焼き
朝からレシピ考案していました。
おすすめなので載せますね～
レシピ_φ(･_･
材料:2〜3人分
ぶり 2〜 3切れ
長ネギ 1/2本
サムジャン 小さじ3
ごま油 小さじ3
塩 適量
①ぶり、3切れを塩をまぶして魚焼きグリルで焼く。
②その間に長ネギ半分をみじん切りにして、そのみじん切りした長ネギ半分と、サムジャン小さじ3,ごま油小さじ3を入れてよく混ぜる。
③焼けたブリの上にたっぷりのネギダレを乗せて、トースターでこんがり焼けば完成です
気をつけて欲しいのは。
コチュジャンではなくサムジャンという韓国お味噌です。
サムジャンなら、お子さんも辛くないので食べられます。ちょっと辛いかな甘めのお味噌なのかな。
私はお気に入りでよく使います。
なかなか売っていないお店もあるかと思いますが…探し回ってください
1月5日、編集致しました！！ネギダレはたっぷりですがたっぷり載せてください。その方が美味しいです(^^)
3月12日二回目の訂正行いましたこちらからはより見やすくなっております。