竜田揚げ

http://www.hoshisan.co.jp/

美味しくて使える塩麹を求めて最近色々チャレンジ中なワタシ。

今回の塩麹チャレンジは・・・・・

ホシサンの塩麹

ペットボトルタイプで楽天で1000円。

コレを使って竜田揚げ

作り方は簡単・・・・

写真を撮ってないワタシ・・・ポンコツ。

ビニール袋に鶏モモ肉を適当なおおきさに切って入れる

塩麹を全体に馴染むくらいいれる💦適当・・・

生姜をすって入れる   ひとかけら笑

醤油少し。じゃ～くらい・・・・

最近ハマってるからまたつくりまぁす