バケット修行4回め？
今日は、最後の最後で痛恨のミス‼
焼く時のミスト忘れたー‼‼‼
＿|￣|○…。
あーぁ(-｡-;。
でも、スチーム無しは柔らかいバケットになります。味はいいよ～。
美味しい♡
リスドオル210g、全粒粉90g、砂糖10g、塩6g、ドライイースト6g、水200g、無塩バター10gをミキシング7分
その後、ドライフルーツ150g、くるみ130g
(木苺、マンゴー、パイン、キィウイ、りんごです)をいれてミキシング4分
2分割です。
粉をふりクープ(今日もいまいち…(-｡-;)
クープが開いたらそこにオリーブオイルをたらす。
予熱250度、忘れるな～ミスト‼200度に下げて15分焼く
