おはようございます
読んでくださってありがとうございます。
今日はとっても良い天気
気持ち上がります〜。(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*
昨日はゴロゴロしてたので、今日は動くよ！
昨日、ルヴァン種でドーナツを作りました。
写真暗いね。夜だから〜。
強力粉ルヴァン種使用。
朝捏ねて、15時位に発酵完了しました
16分割して、ベンチタイム
◎はベーグル成形。○はこしあん入ってます
30度で90分弱二次発酵
低温でじわじわ揚げました。
またまた、夕飯作りとダブルブッキング〜
両面狐色になれば完成ですー♡
次のは焦げました。(￣▽￣;) 急いでしまった。
揚げたて食べたよー。
サクサクのホクホク、美味しかった (*˘︶˘*).｡
娘と息子は夕食後に食べて、
朝も食べました。
自家製酵母で作ると、油をほとんど吸わないから良いんだよね〜
そして、老化も遅いんだよね〜。
はい、ごちそうさまでした。
昨日は筍ご飯を作りました
今年初だよ。(遅いかな)
うす揚げなくてひら天入り。めちゃ旨でしたー。
最後にね、、、
UNIQLO届いて、抽選で当ってました。
٩(ˊᗜˋ*)و♪♪♪やった〜。
それではまた、今日も良い日になりますように…。
